IK BEN! GREMOLATA

Ik ben Gremolata! Niet weg te denken uit de Italiaanse keuken.

Ik ben gemaakt van Haagsche peterselie uit eigen tuin. Vervolgens word ik samen met limoen, knoflook en olijfolie gemengd, zonder dat er conserveringsmiddelen aan toegevoegd worden. PS: de knoflook komt natuurlijk Vers uit de Gers!

Super lekker door de pasta of op je vlees bv ossobucco. Bij lam ben ik al helemaal niet weg gedenken. Als je wat groenten op de bbq of in de oven roosterd, gebruik mij dan op het laatst als smaakmaker. Lekker als dipje bij je brood. Natuurlijk ben ik vegan. Ik ben beperkt houdbaar dus gebruik altijd een schone lepel en zet mij het liefst in de koelkast.

Een paar spelregels:

Het liefst staan wij koud omdat we geen conserveringsmiddelen hebben is het zeker belangrijk dat we koud staan als we geopend zijn. Schep mij altijd met een schone lepel, en ja ik weet dat ik om op te likken ben maar geen vingers in mijn potje