MVL        

Cooking & Consultancy

Consultancy

 

 Marc heeft reeds jarenlange ervaring als consultant in horeca van Top restaurant tot Eet cafe , van Catering tot de voedsel industrie. Daarbij zijn de ontwikkeling op het gebied van Duurzaamheid en No Waste een belangrijk onderdeel geworden.  Dan nog de durf in presentatie en smaak combinaties ,dit zal dan ook zeker garant staan voor een frisse wind door uw bedrijf.

 

  • Food design en styling
  • Food ontwikkeling
  • Creëren en ontwikkelen van menuconcepten
  • Food & Beverage  begeleiden , reorganisatie
  • Keukenplanning
  • Ontwerp keuken
  • Structureren
  • Interim
  • Projecten
  • Coachen en Samenstellen van het team